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25. 在 121.1℃下，一定濃度的微生物致死所需之加熱時間稱為？
(A) D 值
(B) TDT 值
(C) F 值
(D) Z 值

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	C. 高三下 (2019/04/16) (1) D值(D value)：在某溫度★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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