試題詳解

試卷：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110043 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110043

年份：105年

科目：食品品保管理

25. 購買雞腿便當後發現有小蟑螂屍體，請問小蟑螂是屬於何種危害？
(A)生物性
(B)化學性
(C)物理性
(D)原因不明

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