公職◆保健食品概論題庫下載題庫

上一題
42. 益生菌類產品申請健康食品認證，若該菌株係自行篩選者，其安全性分類至少應為第幾類？
(A)第⼀類
(B)第二類
(C)第三類
(D)第四類

答案：登入後觀看
難度： 簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 5天 ,已有 1 則答案
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2021/01/03):

健康食品查驗登記審查原則

中華民國96年6月11日衛署食字第0960403068號函

五、製造廠出具之產品原料成分規格含量表正本審查原則如下：

應為製造廠所出具之配方表，另應有功效成分規格。

所有原料宜有供貨來源、供貨規格及廠方驗收規格；如係食品添加物，另應有食品添加物許可證影本；具空膠囊者，除上述文件外應另有該空膠囊配方。

功效原料係外購者，應有供貨來源、供貨規格、檢驗報告、該原料之簡略製程、合法工廠文件影本及廠方驗收規格。

微生物類產品，應另有購菌來源及菌種鑑定報告。此外，菌種如係自行篩選者，其安全性分類至少應為第二類。

可供食品用之中藥材產品，另應有基源鑑定報告

8個讚
檢舉


42. 益生菌類產品申請健康食品認證，若該菌株係自行篩選者，其安全性分類至少應為..-阿摩線上測驗