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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

在高級的西餐中被作為裝飾而不真正用來裝盛菜餚的餐盤是?
(A)麵包盤
(B)沙拉盤
(C)主餐盤
(D)展示盤

技檢◆餐旅服務-丙級- 100 年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6297

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