【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

有關中式宴會上菜順序的原則中，下列何者不正確？
(A)先熱菜後冷菜
(B)先炒菜後紅燒
(C)先昂貴後普通
(D)先鹹菜後甜湯

技檢◆餐旅服務-丙級- 100 年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6297

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

1F

點點小四上 (2015/02/11)
A改為先冷菜後熱菜

檢舉

你可以購買他人私人筆記。