26 下列那一種胺基酸由於其結構的剛性（rigidity）很大，因此在蛋白質的 β－摺板（β-sheet）結構中很 少出現？
(A)甘胺酸（glycine）
(B)絲胺酸（serine）
(C)半胱胺酸（cysteine）
(D)脯胺酸（proline）

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統計： A(5), B(8), C(8), D(134), E(0) #812186

詳解 (共 1 筆)

#2879566
脯胺酸(proline)的側鍵為一環狀結...
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