試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：113年 - 113 專技高考_公共衛生師：環境與職業衛生#121752

年份：113年

科目：公共衛生◆環境與職業衛生

26 下列關於食品安全之敘述何者錯誤？
(A)食品製備的過程中應注重器具及環境清潔，以免污染食物
(B)生食與熟食應分開處理，以免交互污染
(C)食物應保持在安全的溫度下，以免微生物孳生
(D)食品大多有保存期限，但只要保存狀況良好仍可使用

正確答案：登入後查看

回報考生賺奶粉求給讚與5星好評

B1 · 2024/07/31

推薦的詳解#6182164

未解鎖

(D) 食品大多有保存期限，但只要保存狀...

(共 87 字，隱藏中）

前往觀看