試卷資訊
試卷名稱：105年 - 105-1 專技高考_醫師（一）：醫學（二）（包括生理學、生化學、藥理學、病理學等科目及其臨床相關知識）#41372
年份：105年
科目：醫學二：100題 ( 包括生理學,生化學,藥理學,病理學等科目及其臨床相關知識 )
26.蛋白質中的平行鏈（parallel β-stranded）結構比反平行鏈（antiparallel β-stranded）結構較
不穩定，原因為何？
(A)平行鏈結構的横向相鄰鏈之間所形成的氫鍵鍵結較弱
(B)平行鏈結構缺少雙硫鍵（disulfide bond）與鄰近的鏈鍵結
(C)平行鏈結構不能如反平行鏈堆疊（stacking）成β-折疊層（β-sheet）
(D)平行鏈結構缺少蛋白質-蛋白質結合區域（protein-protein binding domain）以穩定平行鏈 結構
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