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專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物題庫 下載題庫

26. 一般所謂之酸性食品是指這食品之酸鹼值範圍為何？
(A) ＞4.5
(B) 3.7~4.5
(C) ＜3.7
(D) ＜2.0

專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物- 112 年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#122355

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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