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26. 下列有關蛋白質的敘述,何者正確?
(A) 生物體中的蛋白質都具有酵素之功能
(B) 為一種聚醯胺,屬於加成聚合之產物
(C) 單體為 α-胺基酸,最簡者之 α-胺基酸為 2-胺基乙酸
(D) 組成蛋白質的胺基酸順序可用以表示蛋白質之特性
(E) 將蛋白置於酒精中,蛋白質分子間的氫鍵被破壞而失去原本的透明膠狀性質
奧林匹亞化學
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105 年 - 2017年第49屆國際奧林匹亞競賽-國內初選試題#60474
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26. 下列有關蛋白質的敘述,何者正確? (A) 生物體中的蛋白質都具有酵素之..-阿摩線上測驗