29 下列何種毒素對熱的安定性最差？
(A) botulinum toxin
(B) paralytic shellfish toxin
(C) aflatoxin
(D) tetrodotoxin

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	相信讀的就一定會考(已上榜高三下 (2021/08/18) (A) botulinum toxin ★★★★(☆) ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	4F hope.k 高三下 (2022/01/07) 肉毒桿菌：80度C、15分鐘，即可破壞毒性。（真空包裝食品確實加熱：100度C、5分鐘）檢舉
	5F Han 高二下 (2023/02/16) (A) botulinum toxin 肉毒桿菌毒素下面這三個都耐熱 (B) paralytic shellfish toxin 麻痺性貝毒 (C) aflatoxin 黃麴毒素 (D) tetrodotoxin 河魨毒素檢舉

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