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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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135. 炒鍋清洗時若使用鋼刷,要沖洗乾淨,以免鋼絲殘留造成污染。
(A)O
(B)X


135.炒鍋清洗時若使用鋼刷,要沖洗乾淨,以免鋼絲殘留造成污染。(A)O(B)X..-阿摩線上測驗