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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
140. 製作碗粿,米漿最好能先適度糊化,才會有質地均勻之產品。
(A)O
(B)X


140.製作碗粿,米漿最好能先適度糊化,才會有質地均勻之產品。(A)O(B)X ..-阿摩線上測驗