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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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198. 肉粽以加壓鍋蒸煮,不但可縮短蒸煮時間,亦可增加風味。5
(A)O
(B)X


198.肉粽以加壓鍋蒸煮,不但可縮短蒸煮時間,亦可增加風味。5 (A)O(B)X..-阿摩線上測驗