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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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277. 製作甜八寶飯時,若將糖與原料米拌勻後再蒸熟,其品質較佳。
(A)O
(B)X


277.製作甜八寶飯時,若將糖與原料米拌勻後再蒸熟,其品質較佳。(A)O(B)X..-阿摩線上測驗