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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

408. 製作年糕最宜選用下列何種原料米
(A)圓糯米
(B)長糯米
(C)秈米
(D)粳米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

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