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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

460. 要磨較細的米漿，下列因素何者較不受影響？
(A)水量
(B)磨漿機磨盤之間隙
(C)加料速度
(D)1 2室溫。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

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