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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
523. 煮白米飯時,一般而言水與米原料之比例宜為
(A)1 : 0 . 5
(B)1 : 1 . 2
(C)1 : 2
(D)1 : 3。


523.煮白米飯時,一般而言水與米原料之比例宜為(A)1 : 0 . 5(B)1..-阿摩線上測驗