技檢◆食品共同科目題庫 下載題庫

11. 下列何者是豬屠體最軟的部位
(A)小里肌
(B)腹肉
(C)後腿肉
(D)前腿肉。

技檢◆食品共同科目- 108 年 - 食品共同科目題庫-1#6484

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	Kiruya Huang 幼兒園下 (2018/03/06) 小里肌是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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