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61. 下列何者為錯誤的觀念?
(A)蔬菜要先切後洗
(B)不要把蔬菜放在水中久泡
(C)燒菜時應先將水煮沸後再放入蔬菜14
(D)烹調蔬菜時應隨切隨炒,以減少水溶性維生素的流失。


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61.下列何者為錯誤的觀念?(A)蔬菜要先切後洗(B)不要把蔬菜放在水中久泡(C..-阿摩線上測驗