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(A) 乳酸桿菌：乳酸桿菌是一種益生菌，通常存在於發酵食品中，例如酸奶和發酵的蔬菜。它們對人體有益，可以幫助維持腸道菌群的平衡，但不會導致蜂蜜不適。

(B) 大腸桿菌：大腸桿菌是一種細菌，有些菌株對人體有益，但有些則可能引起食物中毒。雖然蜂蜜通常不含大腸桿菌，但如果受到污染，可能會引起健康問題。

(C) 腸炎弧菌：腸炎弧菌是一種引起腸道感染的細菌，主要通過食物或水傳播。它在蜂蜜中不常見，但如果蜂蜜受到污染，可能成為一種健康風險。

(D) 肉毒桿菌：肉毒桿菌是一種細菌，其孢子可能存在於蜂蜜中。對於成人來說，這通常是無害的，但對於嬰兒而言可能危險，因為他們的消化系統尚未完全發育，可能容易感染肉毒桿菌，導致肉毒中毒。因此，蜂蜜不適合嬰兒食用。