教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
13. 有關推動食品衛生安全之執行上,下列何者對預防食品安全危害的發生最有效?
(A)傳統的品質管制(Qualitycontrol)
(B)良好作業規範(GMP)
(C)良好衛生規範(GHP)
(D)危害分析與重要管制點(HACCP)系統的執行
編輯私有筆記
答案:D
難度:簡單