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食品化學及食品品保技術題庫
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27. 責任廠商訂定物品回收銷毀程序之計畫書,其內容應包括下列 a~e 項中的那些 資料? a. 回收物品之品名 b. 回收物品所標示之日期與批號 c. 回收物品完整之產銷紀錄 d. 回收之原因及其可能產生之危害 e. 後續之消毒與改製或改正等安全措施
(A)a, b, c, d, e
(B)a, b, c, d
(C)a, b, c
(D)a, b, c, e
食品化學及食品品保技術
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106 年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68596
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