27. DNA之雙股螺旋結構是由下列何種技術所決定?
(A)密度-梯度離心法（density-gradient centrifugation )
(B)南方氏轉漬法(Southern blot)
(C) X-光繞射分析法（X-ray diffraction )
(D) 二維電泳分析法（two-dimension electrophoresis)

二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學- 97 年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653

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