教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

以一日攝取一千六百大卡為例，若一天5％的碳水化合物攝取量，碳水化合物一天不可以超過二十公克，而蔬菜、水果、乳製品也都含有碳水化合物，這樣換算下來一整天只能攝取四分之一碗的飯和半碗蔬菜，加上油脂需要達到70～80％攝取量，換算下來一天需要攝食八匙免洗湯匙的油脂量。一般民眾很難去精確估算份量、沒有醫師評估目前身體狀態，又無定期監測血酮及尿酮的數值，日常要實際執行生酮飲食有其困難性。