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25. 有關膳食營養素參考攝取量中,建議三大熱量營養素適宜攝取量範圍,使確保必需營養素攝取充足,且能維持健康與降低慢性疾病風險為。
(A)Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDR)
(B) Recommended Dietary Allowances(RDA)
(C)Estimated Average Requirement(EAR)
(D)Adequate Intake(AI)

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蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2021/05/31):

二、國人膳食營養素參考攝取量各項名詞說明及對照表

中文名稱

英文名稱

說明

國人膳食營養素參考攝取量

Dietary Reference Intakes (DRIs)

包含 EAR 、RDA、AI、UL 及 AMDR

平均需要量

Estimated Average Requirement (EAR)

估計平均需要量值為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量

建議攝取量 

 

Recommended Dietary Allowance (RDA) 

建議攝取量值是可滿足 97-98%的 健康人群每天所需要的營養素量 RDA=EAR+2SD 

足夠攝取量 

 

Adequate Intakes (AI) 

 

當數據不足無法定出平均需要量(EAR)時，因而無法求出建議攝取量(RDA)時， 則以能滿足健康人群中每一個人為原則，以實驗或觀察(流行病學)之 數據估算出的攝取量稱之為足夠攝取量。

上限攝取量 

 

Tolerable Upper Intake Levels (UL) 

 

1   對於絕大多數人不會引發危害風 險的營養素攝取最高限量 NOAEL or LOAEL/不確定因子 

2   指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取， 對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險，對最敏感者的危害 風險也極低;逾越此上限則不良效應的機率增大。

巨量營養素可 接受範圍 

 

Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDR) 

係指三大熱量營養素碳水化合 物、脂質及蛋白質等適宜的熱量攝取分配範圍，除可符合熱量營養 素需求外，亦可確保微量營養素需求的滿足，更有利於慢性疾病的 預防與發生率的降低。 

 



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25. 有關膳食營養素參考攝取量中,建議三大熱量營養素適宜攝取量範圍,使確保必需..-阿摩線上測驗