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52. 關於基礎代謝率(BMR)之敘述以下何者正確?
(A)女性之 BMR 較男性高
(B)懷孕時 BMR 會升高
(C)體表面積愈大 BMR 愈低
(D)中年女性之BMR較高


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蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2021/06/01):

X(A)女性之 BMR 較男性女性BMR較男性(約6-10%左右)
O(B)懷孕時 BMR 會升高
X(C)體表面積愈大 BMR 愈.體表面積:體表面積愈大的人,散熱愈多,BMR較
X(D)中年女性之BMR較年齡:隨著年齡增加,細胞的活躍程度下降,基礎代謝率也降低。

基礎代謝指人處於清醒狀態下,各器官系統進行最基本生理活動(例如呼吸、心跳和維持正常體溫等)所需要消耗的能量代謝水平。

  • 為了新陳代謝,製造新的身體成分(合成蛋白質)會用上基礎代謝 25%左右熱量。 

  • 維持體溫(攝氏 37度)又會消耗掉另外一些熱量,冬季所消耗掉的又會比夏季多。

    • 人體的水分約佔體重的 60%,一個體重 60千克的人,體內約有 36公升的水,在攝氏 27度的氣溫中,要使體內的水溫昇至攝氏 37度,便要消耗 36 × (37 – 27) = 360千卡的熱量。

基礎代謝率會受到下列因素影響:

  • 體表面積:體表面積(surface area)較大的人,散熱也較多。

  • 年齡:隨著年齡增加,細胞的活躍程度下降,基礎代謝率也降低。

    • 20歲過後,基礎代謝率會隨著年齡增長而逐漸降低

  • 性別:女性的的脂肪組織一般較男性多,而脂肪組織的代謝活動較低,所以基礎代謝率一般較男性低 6 至 10%。

    • 男性約為每小時每千克體重 1千卡

    • 女性約為每小時每千克體重 0.9千卡

  • 肌肉量:運動員或較活躍人士由於肌肉組織較多,所以基礎代謝率較高(約 6%)。

  • 氣候:在熱帶地區生活的人,基礎代謝率較低;寒冷地區生活的人則會較高。

  • 營養狀況:營養不良或過度節食的人會較常人的基礎代謝率低。

  • 睡眠:睡覺時的熱量消秏比基礎代謝率少約 10%。

  • 疾病:基礎代謝率徘徊在 15至 20% 的範圍都屬正常。

    • 甲狀腺機能亢進,細胞內代謝活動增加,基礎代謝率可升高 50至 70%;甲狀腺功能下降則可以下調 30至 60%。

    • 任何與新陳代謝有關的疾病,都會改變人體的基礎代謝率。

http://www.hkpe.net/hkdsepe/fitness_nutrition/basal_metabolism.htm



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