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99. PLP 為何種營養素的輔酶形式:
(A)維生素B1
(B)維生素B2
(C)維生素B12
(D)維生素B6


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磷酸吡哆醛[編輯]

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磷酸吡哆醛
200px-Pyridoxalphosphat.svg.png#s-200,108
210px-Pyridoxal-phosphate-3D-balls.png#s-210,144
IUPAC名
[(4-甲醯-5-羥基-6-甲基吡啶-3-基)甲氧基]磷酸
識別
CAS號54-47-7  7px-Yes_check.svg.png#s-7,7
PubChem1051
SMILES
 顯示▼
ChEBI18405
MeSHPyridoxal+Phosphate
IUPHAR配體5249
性質
化學式C8H10NO6P
莫耳質量247.142 g·mol⁻¹
若非註明,所有資料均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

磷酸吡哆醛(英語:Pyridoxal phosphatePLP)是維生素B6的活性形式。這種維生素主要包括三種天然有機化合物吡哆醛吡哆胺吡哆醇[1]。磷酸吡哆醛參與催化的幾種反應有:轉胺基作用、α-脫羧作用、β-脫羧作用、β-消除作用、γ-消除作用消旋作用以及羥醛反應


作為一種輔酶[編輯]

磷酸吡哆醛在所有轉胺基作用反應以及一些胺基酸脫羧去胺反應中充當輔酶的角色。磷酸吡哆醛的醛基與胺基轉移酶中特定離胺酸基團的ε-胺基之間形成希夫鹼鍵(內部醛亞胺)。胺基酸受質中的α-胺基置換活性位點離胺酸殘基的ε-胺基。生成的外部醛亞胺變得去質子化而形成一個醌型中間體,後者轉而在不同的位置上接受一個質子以形成一個酮亞胺。酮亞胺水解,使複合酶的胺基得到再生[2]


https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A3%B7%E9%85%B8%E5%90%A1%E5%93%86%E9%86%9B


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