【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆調酒題庫下載題庫

上一題
關於水果特性之敘述，哪一項有誤

(A)水果供應豐富的維生素Ａ和Ｃ，亦含適量的維生素Ｂ群， 具維持生理機能和美容效果

(B)鳳梨屬於酸性水果，可以整腸和助消化

(C)水果的酸大多為檸檬酸、蘋果酸和有機酸，進入人體後，酸即分解掉而留下較多的鹼性元素

(D)熱帶水果大部分比較怕冷，像火龍果、芒果、荔枝等放入冰箱後，都會出現黑斑，較不適宜放於冰箱中冷藏

答案：登入後觀看
難度： 適中

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 5天 ,已有 0 則答案


關於水果特性之敘述，哪一項有誤(A)水果供應豐富的維生素Ａ和Ｃ，亦含適量的維生素..-阿摩線上測驗