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技檢◆調酒題庫下載題庫

上一題
調製蛋蜜汁時，最後加入蛋黃的原因是因為

(A)比較香

(B)顏色較鮮艷

(C)去除蛋腥味

(D)蛋黃不易凝固

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調製蛋蜜汁時，最後加入蛋黃的原因是因為(A)比較香(B)顏色較鮮艷(C)去除蛋腥..-阿摩線上測驗