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技檢◆調酒題庫 下載題庫

下列何者不是盤存的目的？

(A)防止失竊

(B)確定存貨出入的流動率

(C)了解常客的名字

(D)查明銷售流量不高的酒類以便處理

技檢◆調酒- 15000 調酒丙級工作項目 04：善後作業 #6642

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