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技檢◆調酒題庫下載題庫

上一題
下列有關製冰機的使用原則,下列何者正確

(A)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮

(B)乾淨的飲料用具都可以放進去

(C)除了冰鏟外,不能存放食品及飲料才能保持冰塊新鮮與清潔

(D)不得放任何器具、材料


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難度: 非常簡單

下列有關製冰機的使用原則,下列何者正確(A)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮(..-阿摩線上測驗