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28 以下何種胺基酸容易破壞螺蛋白質的 α-螺旋（α-helix）結構？
(A) 甲硫胺酸（methionine）
(B) 丙胺酸（alanine）
(C) 甘胺酸（glycine）
(D) 白胺酸（leucine）

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難度： 適中

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	艾爾大四上 (2021/07/01) Pro和Gly不易出現在a.....觀看★★★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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