試題詳解

28 營養師教導婦女可以計算自己食物鐵攝取量，確定獲得充足的膳食鐵來源。根據 PRECED-PROCEED 模 式，請問以下說明何者正確？
(A)某職場中婦女大學教育以上居多，多使用手機和網路，營養師擬運用網路輔助教學，此為行為與環境 （behavior and environment）的評價
(B)營養師運用公司體檢資料，邀請有缺鐵貧血風險的女性員工參加「鐵定女子好幸福」活動，此為教育 （education）方面診斷
(C)在課程前、後評估學員在膳食鐵方面的知識與態度，顯示知識與態度都有顯著改善，此為流行病學 （epidemiology）診斷
(D)學員使用手機拍照記錄個人 3 天飲食資料，計算個人膳食鐵攝取量，此為影響（impact）評價中的技能 的獲得