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二技統測◆化妝品類◆(一)生理學及營養學
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92年 - 92 二技統測_化妝品類_專業科目(一):生理學及營養學#144798
> 試題詳解
28. 黃太太吃了一份 (exchange) 水果及兩份主食類,請問她共約攝取幾大卡熱量?
(A) 100
(B) 150
(C) 200
(D) 250
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29. 下列哪一項因素會使基礎代謝率 (BMR;basal metabolic rate) 增加? (A) 患有甲狀腺機能低下症的人 (B) 處於較熱地帶的人 (C) 年齡較長的人 (D) 體表面積越大的人
#4036408
30. 下列哪一種消化液的分泌或釋放,不受荷爾蒙 (hormone) 的調控? (A) 唾液 (B) 胃液 (C) 胰液 (D) 膽汁
#4036409
31. 下列對於胃排空速率的敘述,何者錯誤? (A) 液體食物排空快 (B) 胃泌素使胃排空變慢 (C) 脂肪類食物排空慢 (D) 小腸內的酸會抑制胃排空
#4036410
32. 消化道上皮細胞以下列哪一種方式吸收葡萄糖? (A) 初級主動運輸 (primary active transport) (B) 次級主動運輸 (secondary active transport) (C) 簡單擴散 (simple diffusion) (D) 促進性擴散 (facilitated diffusion)
#4036411
33. 下列哪一項不是腎臟的功能? (A) 將氨轉變成尿素 (B) 調節 pH 值 (C) 調節水分及電解質 (D) 排泄廢物及毒物
#4036412
34. 下列關於皮膚老化的生理機能變化,何者錯誤? (A) 皮脂的分泌量減少 (B) 角質細胞的面積減少 (C) 表皮細胞增殖活力降低 (D) 纖維母細胞增殖活力降低
#4036413
35. 下列關於脂肪消化與吸收的敘述,何者正確? (A) 脂肪消化產物與膽鹽等形成乳糜微粒 (chylomicrons) 進入小腸上皮細胞 (B) 脂肪酸與單酸甘油酯在上皮細胞內重新合成三酸甘油酯 (C) 上皮細胞內形成的微膠粒 (micelles) 分泌進入乳糜管 (D) 最後由乳糜管再擴散進入微血管中運輸
#4036414
36. 在體細胞及血漿中,緩衝劑含量最多的緩衝系統為何? (A) 蛋白質緩衝系統 (B) 磷酸鹽系統 (C) 碳酸–重碳酸鹽系統 (D) Hb–HbO2 系統
#4036415
37. 下列關於交感神經興奮時的作用,何者錯誤? (A) 促進心跳 (B) 抑制胃腸蠕動 (C) 膀胱肌肉收縮 (D) 促進肝醣分解
#4036416
38. 下列各消化道部位,哪一處不會進行機械性消化? (A) 口腔 (B) 食道 (C) 胃 (D) 小腸
#4036417
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