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唐人街洗衣業補充
十九世紀末，紐約大都會地區有8000個華人洗衣工，佔華人總人口一半以上。如果按一家洗衣店由兩人經營打理，那麼大約有4000家洗衣店。以唐人街為軸心，他們分布在方圓30英裡的大都會各條街巷，各個角落。星期天，他們來唐人街見朋友、辦事、娛樂，他們的行會總部也位於唐人街。

華人選擇洗衣店行業，並非華人生來善於從事這一行，而是白人男子不屑於做洗衣工，他們認為那是女人做的事情，因此開洗衣店不會搶白人飯碗，不會像在加州那樣被指責為搶白人飯碗而遭排斥。

洗衣店行業對華人來說是一種新的就業，他們來到美國后通常在宗親族人介紹下入行，了解行業規矩，掌握各種所需技能，包括登記、洗衣、烘干、熨燙、折疊、遞送。普通人一般花1個月時間就學會，然后就可以應聘當幫工或自己開洗衣店當老板。