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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

5 . 如糖、動物膠、牛乳等培養基，為免破壞培養基成分時宜採用下列何種滅菌法 (1) 乾熱滅菌法 (2) 煮沸滅菌法 (3) 低溫滅菌法 (4) 常壓滅菌法。
(A)3
(B)1
(C)4
(D)2

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 99 年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712

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