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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

9 . 滅菌條件與欲滅菌物質之 pH 有關，下列何種 pH 值之培養基須以 121℃ 加熱滅菌15～20分鐘 (1) 4 (2) 5 (3) 6 (4) 7 。
(A)1
(B)3
(C)4
(D)2

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 99 年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712

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