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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
定量樣品的粗脂肪含量時使用乙醚做為溶劑的理由因為它的

(A)沸點較低

(B)對脂肪的萃取效果最佳

(C)安全性較高

(D)價格便宜


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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定量樣品的粗脂肪含量時使用乙醚做為溶劑的理由因為它的(A)沸點較低(B)對脂肪的..-阿摩線上測驗