287. 將軍區的特產，有「台灣人蔘」美譽的是哪一種蔬菜？
(A)絲瓜
(B)高麗菜
(C)牛蒡
(D)紅蘿蔔。

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統計： A(1), B(7), C(136), D(1364), E(1) #596104

詳解 (共 4 筆)

#878577
這題答案已經至少錯四年了
竟然沒有人發現......

台灣人蔘應該是牛蒡才對

佐證資料:
1.台南市將軍區公所
2.行政院農業委員安全農業入口網
3.台南市將軍區方圓美術館

我們死背的答案都是正確的嗎?
忽然覺得這種考試好悲哀......
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#879704

紅蘿蔔‧胡蘿蔔
◎紅蘿蔔又稱胡蘿蔔。日據時代由日本人引進栽種，本鄉因土壤、氣侯適合栽植，因此成為全台產量最高、品質最好的紅蘿蔔產地，成長期約120天，是本區主要農作之一。其品種有向陽、旭陽、紅映、板田、紅葉等，而以旭陽、向陽為主要種植品種，其中有一種稱為「黑田」者，色澤呈深咖啡色，味甜但較不耐久藏，僅有少數農家自種自吃。
◎紅蘿蔔因含豐富的「β胡蘿蔔素」、維生素A、B1、B2、B6、C、鉀、鎂和纖維質、礦物質等元素，具有防止動脈中壞的膽固醇（LDL）被氧化，形成血栓，造成動脈硬化功能和修護細胞膜，改善便秘情況、強化視力、改善貧血、減少皮膚、呼吸道的過敏症狀、增進免疫機能等功能。也因此其營養價值超高，日本人將之媲美為「人蔘」。

 http://www.jg.twbd.net/jiangjyun2.html

我認為這題重點在將軍區的特產,所以選D

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#878953
話說我也疑惑很久，但沒改答案只好一直背........
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#879599
紅蘿蔔也沒錯啊
在將軍區紅蘿蔔都叫人蔘
也有人說台灣人蔘是通天草(九尾草)

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