29 廚房油鍋起火，下列何項動作是錯誤的？
(A)趕緊以大量水澆灌降溫
(B)關閉瓦斯開關
(C)以濕布覆蓋
(D)打電話通知消防隊

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統計： A(5516), B(61), C(146), D(54), E(0) #1016539

詳解 (共 2 筆)

#3233802

油類火災不得以水灌救，很有可能造成更大傷害。

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以水滅火，因水密度較油低 會沉於底部，接著受鍋爐高溫而氣化膨脹1700倍，伴隨著油向外猛烈噴濺。而油會變成更細小之油滴 飄散於空氣中與空氣結合成易燃氣體，遇熱即生成像是爆炸般猛烈的火焰。
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