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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

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29. 為能防潮、隔絕氧氣及耐油性，蛋黃酥的包裝材料最好採用
(A)KOP/CPP
(B)紙/聚乙烯 PE
(C)油紙袋
(D)玻璃紙。

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29.為能防潮、隔絕氧氣及耐油性，蛋黃酥的包裝材料最好採用(A)KOP/CPP(..-阿摩線上測驗