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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

29. 一家餐廳考慮到經理可能無法有效地領導與指揮二十位服務人員，而在其下設置有一位副理與四位領班；此做法主要是在實踐組織設計的哪一種基本原則？
(A) 工作分配
(B) 統一指揮
(C) 指揮幅度
(D) 賦予職權

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 95 年 - 九十五學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7360

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