29. 下列何種作物的雌花花苞被利用於大麥啤酒釀造所需?
(A)蛇麻
(B)胡麻
(C)麻
(D)洋麻

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統計: A(112), B(5), C(3), D(7), E(0) #1867222

詳解 (共 1 筆)

#5312993

啤酒花 Humulus lupulus Linn.

科   名:桑科(Moraceae)葎草屬(Humulus)或大麻科(Cannabiaceae)葎草屬(Humulus)

別   名:蛇麻子、蛇麻花、忽布、忽布子、香蛇麻、蛇麻草、魔鬼樹。

原產地:歐洲。世界啤酒花主要產地在歐洲、美國、蘇俄、英國,在中國大陸新疆省和日本也有少量栽植。

分 布:台灣於 1980 年代引進栽植,中部地區有經濟性的栽植。

用   途:食用,啤酒花只主要用途在於作為啤酒的增味料。

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出處:啤酒花

   
http://kplant.biodiv.tw/%E5%95%A4%E9%85%92%E8%8A%B1/%E5%95%A4%E9%85%92%E8%8A%B1.htm

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