試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917 | 科目：食品品保管理

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917

年份：110年

科目：食品品保管理

29. 包裝食品營養標示值誤差允許範圍，下列何者錯誤？
(A)熱量、碳水化合物、鈉、糖：≦標示值之 120%
(B)蛋白質：標示值之 80%～120%（食品型態屬膠囊錠狀者標示值之 120%）
(C)膳食纖維：≧標示值之 80%
(D)維生素 A：標示值之 80%～180%

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