教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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29. 近年曾有新聞報導:「基隆一位國二學生一年內幾乎每天買一份炸雞、薯條、漢堡與可樂當晚餐。這位學生身高175 公分,體重快破百,他 被診斷出痛風,雙腳疼痛到連跑步都有問題,要吃藥至少半年來控制健康。」請問為避免攝取過量油脂,下列何種食物是應忌口,勿過量 攝取的食物?
(A)魚、蝦、貝類等海鮮
(B)豬、牛、羊等紅肉食物
(C)雞、鴨、鵝等白肉食物
(D)茶或開水等無糖飲料

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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Miao Miao 大二下 (2022/02/22):

紅肉的油脂含量比較豐富
而世界衛生組織將紅肉列為2A級可能致癌物
因此適量攝取才是健康之道

資料來源:廖嘉音營養師

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29. 近年曾有新聞報導:「基隆一位國二學生一年內幾乎每天買一份炸雞、薯條、漢堡..-阿摩線上測驗