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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
292. 部分發酵茶經日光萎凋製程之茶菁鮮葉,下列何者現象有誤?
(A)葉片軟化
(B)失去光澤
(C)重量增加
(D)體積減少。


292.部分發酵茶經日光萎凋製程之茶菁鮮葉,下列何者現象有誤? (A)葉片軟化(..-阿摩線上測驗