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南瀛五大香

• 蕭壟香：遶境、五朝王醮、王船祭典，三年一科（子、卯、午、酉年舉行） 2023已舉辦
• 學甲香：遶境、上白礁謁祖、請水火祭典，四年一科（子、辰、申年舉行）
• 土城香：遶境、三朝清醮，三年一科（丑、辰、未、戌年舉行）
• 麻豆香：五王出巡遶境，三年一科（丑、辰、未、戌年舉行）
• 西港香：遶境、三朝王醮、王船祭典，三年一科（丑、辰、未、戌年舉行）

  香科舉行的時間、醮典科儀特色各有不同，有一特色是在出巡遶境隊伍中，除了神轎與文、武藝陣外，香陣最前面會有一列以人力扛抬或裝輪推行隊伍，上面坐滿數十位裝扮成歷史人物的小孩，浩浩蕩蕩遊走在大街小巷之中，就是號稱「百足真人」的蜈蚣陣。
在台南香科出巡遶境活動中，蜈蚣陣一直擔任香陣前鋒的任務，主要功能在於掃除香路沿途兇神惡煞，確保出巡遶境平安順利，遶境巡庄時，各庄廟每每要求環繞廟埕乙圈，並停留當地一些時間，以達到消災解厄、庇祐身體健康平安的功用，因此在整個刈香活動中蜈蚣陣扮演非常重要的角色。主要蜈蚣陣有：

• 蕭壟香：佳里寧安宮蜈蚣陣，參加佳里金唐殿刈香。(2023年已舉辦)
• 學甲香：後社集和宮蜈蚣陣，參加學甲慈濟宮上白礁或刈香。
• 土城香：土城青草崙蜈蚣陣，參加土城聖母廟刈香。
• 麻豆香：南勢里代天府蜈蚣陣，參加麻豆代天府刈香。
• 西港香：溪埔寮、公塭仔蜈蚣陣，參加西港慶安宮刈香