教甄◆地理科專業題庫 下載題庫

19. 食物反映一地的地理環境條件與文化，在近代交通發達以前，通常一地食物與飲食習性不易改變；然而部分地區的飲食方式卻在西元八到十六世紀間產生重大變化，例如開羅、君士坦丁堡，這些地方飲食文化改變主要原因為何？
(A) 宗教信仰改變
(B) 氣候條件變遷
(C) 耕作技術改變
(D) 海外貿易中斷

教甄◆地理科專業- 111 年 - 111 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：地理#108400

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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加一高三上 (2023/11/29):

中古伊斯蘭世界跨

越亞、歐、非三洲的商

務/交通網絡，在 11 世紀

以下，因突厥民族兩波

西遷浪潮，而得注入活

力，從塞耳柱（Seljuk）

土耳其勢力對抗十字

軍，到鄂圖曼帝國攻陷

君士坦丁堡，這些地區的飲食文化也因此深受影響與改變。

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