營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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35 切過魚貝類的砧板或刀具,未經過清洗乾淨後直接切蔬菜,需要擔心會有下列何種細菌污染之可能?
(A)金黃色葡萄球菌
(B)腸炎弧菌
(C)沙門氏菌
(D)大腸桿菌


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35 切過魚貝類的砧板或刀具,未經過清洗乾淨後直接切蔬菜,需要擔心會有下列何種細..-阿摩線上測驗